À la conférence intitulée Acquired Brain Injury Provincial Conference, organisée par l’Association de la Paralysie Cérébrale de l’Ontario, au mois de novembre dernier, à Niagara, Ontario, nous avons eu l’occasion de rencontrer Joanne Smith, nutritionniste et co-auteur du livre Eat Well, Live Well with Spinal Cord Injury & Other Neurological Conditions. Joanne dirige avec brio une entreprise spécialisée sur la nutrition pour les personnes souffrant d’un handicap, et plus particulièrement d’une lésion à la colonne vertébrale. Elle donne des conférences à travers le Canada.
Son expertise au sein de la communauté des personnes handicapées vient de son vécu (elle souffre d’une lésion à la colonne vertébrale depuis 25 ans), et de son expérience comme productrice de deux programmes de télévision diffusés par CBC à l’échelle nationale et axés sur les vécus de Canadiens et Canadiennes vivant avec des handicaps: le programme Moving On qui s’est valu un prix Gemini et Accessibility in Action.
Elle a reçu en 2006 la distinction King Clancy, a été admise au Temple de la Renommée Terry Fox en 2007 et a reçu la distinction Gabriel en 2008 pour sa constante implication pour améliorer la vie des Canadiens vivant avec un handicap.
L’approche ABR a piqué sa curiosité et elle a décidé d’assister à une session de formation de notre programme Grandir et S’épanouir à Toronto en janvier dernier. Elle a été absolument envoutée par son expérience: ‘J’ai assisté hier à la session d’introduction du programme Grandir et S’épanouir avec Mariana et les parents. C’était fascinant et Mariana est un thérapeute comme il s’en fait peu…’
Nous nous sommes mis d’accord pour unir nos efforts: ses solides connaissances en nutrition constitueront un complément merveilleux à l’approche trans-fasciale d’ABR.
Joanne écrira un blog mensuel pour ABR Américas. Voici ce qu’elle a à nous dire:
Tout parent d’un enfant souffrant de paralysie cérébrale, ou de toute autre condition neurologique, sait que la nutrition n’a jamais joué un rôle très important dans le plan de réhabilitation de leur enfant. Il leur est extrêmement difficile de trouver des informations sur les besoins nutritionnels particuliers d’un enfant cérébrolésé (une clientèle qui, pourtant, a le plus besoin de ce genre de prise en charge).
La nutrition a un impact très important sur la santé physique, spirituelle et mentale des individus et cet aspect est particulièrement déterminant chez les personnes vivant avec des problèmes neurologiques chroniques.
Une bonne santé commence avec un système digestif sain. Cependant, les lésions neurologiques peuvent considérablement affecter la digestion, l’absorption des nutriments et les fonctions d’élimination. Ce qui, à son tour, peut contribuer au développement de complications secondaires récurrentes telles que: une maladie cardio-vasculaire, des plaies de lit, un système immunitaire affaibli, des infections pulmonaires, de l’ostéoporose, de la constipation, des infections urinaires, de l’obésité, etc.
De plus, de nombreaux médicaments, quoi qu’indispensables, peuvent drainer le corps de ses nutriments et/ou causer des effets secondaires indésirables. Ainsi, la fonction digestive se trouve d’autant plus compromise, augmentant les risques de développer des problèmes de santé potentiellement graves. Tout parent vivant avec un enfant dont les systèmes métaboliques sont amoindris doivent s’assurer que leur système digestif fonctionne de façon optimale de sorte à maximiser le bien-être général.
Une alimentation adéquate est essentielle pour atteindre cet objectif.
Toutefois, non seulement il n’est pas toujours facile de changer des habitudes alimentaires, mais les parents d’enfants handicaps doivent faire face de nombreux autres défis: savoir quels aliments conviennent à une condition particulière; maximiser un budget restraint, et pour les enfants souffrant de problèmes musculaires (beaucoup ont de la difficulté à avaler) trouver des préparations faciles à faire et à administrer.
C’est pour répondre à tous ces besoins que je suis si heureuse de me joindre à l’équipe d’ABR Américas par l’entremise d’un blogue mensuel sur la nutrition! Chaque mois, je fournirai une information simple, mais vitale, des trucs et recettes de sorte à ce que ce puissiez incorporer des habitudes d’alimentation saine dans votre routine quotidienne, promouvoir la santé générale de votre enfant et solutionner les problèmes de santé les plus courants auxquels vous devez faire face.
C’est un rendez-vous!
Si vous aimeriez solliciter un rendez-vous personnel avec Joanne pour obtenir des conseils plus particuliers pour votre enfant, vous pouvez communiquer avec elle au courriel suivant:
Joanne Smith
fruitfulelements@gmail.com